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商务酒店开放式厨房定制案例

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    商务酒店开放式厨房定制案例:厨房设备及所提供服务的介绍
    在多数定义里,商务是所有星级中最高端定义的一个概念,三亚厨夫人厨房设备厂承接的商务饭店遍布全国各大城市,一般情况是伴随着商务酒店同时存在,很少独立设立商务饭店。他们所需要的饭店厨房设备和所提供的服务比一到四星级的饭店又更上一个档次。
    一、餐厅及吧室
    1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
    2、有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房;
    3、有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐,咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并明确的营业时间;
    4、有3个以上宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
    5、有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
    6、餐具按中外习惯成套配置,材料高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生;
    7、菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。

商务酒店开放式厨房定制案例

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