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什么是厨房设备?

作者:厨房设备    文章来源:www.3ycfsb.com     浏览次数 :


  厨房设备主要是指餐饮行业厨房所需要的厨具设备,餐饮行业一般指酒店、饭店、宾馆、学校食堂、单位食堂、医院食堂、小吃店、连锁餐饮店等等,面向用餐人数多,做饭频率高,餐饮更加专业。

什么是厨房设备?

  商用厨房设备因其面对的客户群体人数多,顾厨房整体面积大、厨具外形尺寸大,功率大,厨具种类多,代替人工的半自动化、自动化厨具也比较多见,多数以不锈钢材质为主。商用厨具种类多,一般分为十一类:燃气灶具类、电磁灶类、电加热厨具类、烧烤类厨具、制冷设备类、清洗消毒柜类、西餐类、不锈钢调理类、食品机械类、排烟系统类、餐桌椅类等。


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