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商用厨房工程为什么是最复杂的工程设计

作者:厨房设备    文章来源:http://www.3ycfsb.com/     浏览次数 :


  商用厨房工程设计,是指对厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。厨夫人从要对厨房工程设计从组建厨房开始,就要以技术证点的规划布局、设备选型、流程设计、以最佳方案对有限空间进行利用。

商用厨房工程

  因此商用厨房工程设计是融合了运筹学、管理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术。因在有限的空间内要同步保障设备的全面性、人员的流通性、工作的流程度、通风、排气、安全等,如此多的要求要同时到达标准,可以想象这个工程的设计的复杂程度。如此复杂的厨房工程设计,也是最为复杂的工程之一。

  厨夫人同时提醒商厨厨房工程设计在设计时空间利用率必须达到极高的精度,在各工作间面积分划时,也需同步考虑到设备间隙与装修层的厚度。同时各工作间之间流程顺序与相关程度影响着整体的布局布局,必须达到简捷通畅,减少之间距离以便提升工作效率。

  有更多的商用厨房工程设计可以联系厨夫人。三亚厨夫人是一家专业产品研发设计、生产制造、设备安装、售后服务于一体的企业,全国设有办事处,283个地级市均有售后服务。


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