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厨房设备运行可以做到零故障吗?

作者:厨房设备厂家    发布时间:2019-11-06 08:44     浏览次数 :


厨房设备运行可以做到零故障吗?

  厨房设备运行过程中是不是经常出现以下问题?

  炒炉点火失败或熄火

  蒸柜跳闸

  炒炉火散,火力小

  蒸柜手柄松动

  等等各种问题

  很多人认为厨房设备发生故障是正常的事情,就像人会生病一样。设备故障多种多样,可能是人为造成,也可能是长期不维护而造成(设备灰尘、污垢的堆积,或是设备电线,外观出现生锈、腐蚀等)。

  虽然设备运行过程中不可能做到零故障,但是我们可以接近零故障。

  ·怎么避免厨房设备故障造成的影响呢?

  要选对设备,从外观、使用材质,到安装、调试、验收、运行管理等。

  特别是要考虑智能化的设备,可以检测基本故障、熄火保护,变频静音,预警等。

  后期要对设备进行定期维护,是实现零故障的基础。

  ·有没有接近零故障的厨房设备呢?

  答案是当然有,随着科技的进步,越来越多的设备是智能的。它们相比于传统的设备,有着很大的优势。

  而这些设备已经开始逐渐的进入了越来越多的厨房。

  它们除了比传统设备智能以外,最重要的是节能!达到环保的理念!

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